プッチン プリン プリン じゃ ない。 【ニコニコの日】プッチンプリンって実は・・・プリンじゃないって知ってた!?

プッチンプリン 続いては、良い子の味方 「プッチンプリン」。

卵寒天ゼリーでは不味そうです。

プリンじゃないってどういうこと? 一般的には、プリンとは、卵、牛乳、砂糖を混ぜたものを蒸したり、焼いたりしたものですよね。

「こんがりショコラ」もチョコレートの味がしっかりしてて濃厚で美味しかったです。

口の中に入れた瞬間に吸い付くようなプルッとした食感と、やや濃いめの卵味が美味しいこちらの商品。

メゾンカカオ 生チョコプリン 代表自らが日本各地を巡り、生産者と共同開発したメニューを提案する「旅するメゾン」シリーズ。

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ただ、プリンはかの有名な「プッチンプリン」とは別物です。

しかし、そんな私に一筋の光が……! それは 「プリンに醤油をかけるとウニになる」という都市伝説。

対象地区の方はぜひお試しください。

でも、プッチンプリンは、原材料からみるとゼリーに近いと言えます。

たったこれだけで、遠心力でプリンが歪み、容器とのあいだに空気が入って、ストンと簡単にお皿へと落ちるようになるんです。

これプリンじゃないし!いらない!あげるっ」 「え?どーゆーこと? プッチンプリンは、冷やして固めて作られていますので、 「プリン味のゼリーだ!」という彼女さんの指摘は、あながち間違いではないと思います。

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ということが分かりました!!! ただ、 「ウニに近い」のみで、 「ウニと同じ」ではないのが現状。

添加物表示:糊料(増粘多糖類) 引用元: ちょっと良く分からないですが、要するに ゼリー状 ゲル化 にするために、 キサンタンガム、カラギーナン、カブロビーンガムを使用しているということです。

クリーミィな口当たりと、優しい卵の風味が人気のプリンです。

これは地味にうれしい。

食品の表示などの法律を作っている 農林水産省もプリンに定義はないということです。

いわゆるプリン風ゼリーです。

病気の時とか熱がある時に無性に食べたくなる、 個人的にはある意味「病院食」だと思っているプッチンプリン。

まとめ プッチンプリン+プリン専用醤油の組み合わせが、一番ウニに近い。

もちろんプリンにも合います。

家庭でも簡単につくることができるお菓子です。

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